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| Denominación
de Origen |
Ribera del Duero
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| Tipo: |
Crianza |
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90% Tinta del País, 10% Cabernet
Sauvignon |
| Vista: |
Rojo cereza picota con tonos
guindas, en capa fina predominan los violáceos |
| Nariz: |
Aromas muy intensos de especias
(canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados
aœn con tonos de fruta madura, limpio y complejo. |
| Boca: |
La entrada en boca es fuerte,
donde se notan los taninos para posteriormente dejar un buen
paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven
a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia. |
| Gastronomía: |
Guisos de carne y caza, embutidos
y quesos curados |
| Temperatura
de servicio: |
16 a 18 °C. |
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