| Denominación
de Origen |
Ribera del Duero
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| Tipo: |
Crianza |
| Variedades: |
90% tinta del país,
10% cabernet sauvignon |
| Vista: |
Rojo cereza con tonos guindas,
en capa fina predominan los violáceos. |
| Nariz: |
Aromas muy intensos de especias
(canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados
aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo. |
| Boca: |
La entrada es fuerte, donde
se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso
en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a
aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia. |
| Gastronomía: |
Muy recomendado para guisos
de carne y caza, y embutidos |
| Temperatura
de servicio: |
16° a 18° C. |
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